En el nororiente del departamento de Caldas, se encuentra Hacienda La Tentación, un proyecto de cacao que ha estado en marcha durante siete años y que se enorgullece de su enfoque en sistemas agroforestales. Ubicado en el corregimiento de Isaza, municipio de Victoria, este negocio verde ha logrado generar empleo formal y promover la biodiversidad mientras cultiva cacao de calidad para la exportación.
El compromiso con el cuidado del medio ambiente es uno de los pilares fundamentales de Hacienda La Tentación. A través de prácticas amigables con la naturaleza y respetuosas con los recursos hídricos, este proyecto se ha convertido en un ejemplo destacado de agricultura sostenible. Gracias a su labor, las especies de aves y mamíferos han proliferado significativamente en la zona, demostrando cómo la adopción de sistemas agroforestales puede tener un impacto positivo en la biodiversidad.
Uno de los principales logros ha sido establecer una sólida relación comercial con Ferrero Rocher, reconocida empresa internacional del sector chocolatero. Mauricio Buitrago, Gerente de Hacienda La Tentación comparte que “a través de esta asociación, el proyecto ha logrado generar divisas y recursos para impulsar tanto el cultivo de cacao como otros proyectos relacionados con la prosperidad rural”. Además, Hacienda La Tentación ha lanzado su propia marca de chocolatinas, NONAME, enfocada en ofrecer productos de alta calidad y promover el mensaje de que el nombre no define la excelencia del producto.
La inversión del 10% de sus ingresos en proyectos de reforestación y prosperidad rural, ha permitido la creación de empleo formal para más de 110 personas en el campo. Esta estabilidad laboral es especialmente valiosa en un contexto rural como el colombiano, donde suele ser difícil conseguirla. Además, el proyecto se ha comprometido a preservar y proteger las fuentes de agua de la zona, evitando la contaminación de los ríos y arroyos cercanos.
La combinación del cultivo de cacao con la reforestación ha llevado a Hacienda La Tentación a plantar más de 30 mil árboles en la región. Estos esfuerzos han contribuido a la conservación y expansión de los bosques existentes, fortaleciendo aún más el impacto positivo del proyecto en el entorno natural.
Otro aspecto destacado de Hacienda La Tentación es su laboratorio especializado en evaluación de cadmio, un mineral presente en el cacao que puede ser perjudicial para la salud humana. Este laboratorio garantiza que los niveles de cadmio en los granos secos de cacao cumplan con las exigentes normas europeas, asegurando así la calidad y seguridad del producto destinado a la exportación.
La marca NONAME, aunque relativamente nueva, ha logrado expandirse hacia Europa gracias a su propuesta de cacao puro con un contenido generalmente del 70%. Estas chocolatinas se caracterizan por su bajo contenido de azúcar y aditivos, priorizando la calidad y el sabor auténtico del cacao. Además, un 10% de las ganancias de NONAME se destinan a proyectos de reforestación y a la compra de cacao a pequeños productores locales, beneficiando a unas 500 mil familias con cultivos inferiores a tres hectáreas en toda Colombia.
Hacienda La Tentación es un ejemplo inspirador de cómo un proyecto de negocios verdes puede generar empleo, promover la biodiversidad y contribuir al desarrollo sostenible en una región. Su enfoque en la protección del medio ambiente, la calidad de sus productos y su compromiso con la comunidad local lo convierten en un referente para otros emprendimientos que buscan marcar la diferencia.
Cada compra se convierte en un gesto solidario que contribuye al bienestar de la comunidad y al cuidado del planet.
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