Café Don Gabriel
Café Don Gabriel proviene de las orillas del río Guacaica, en el departamento de Caldas, Colombia. Entre 1350 y 1650 metros sobre el nivel del mar, con 20 C° en promedio y 2.400 mm de precipitación, las mejores condiciones climáticas y la más fértil tierra de origen volcánico -que sólo nos puede brindar la Naturaleza- hacen de este café una razón más para disfrutar la vida.
Después de una cosecha de tipo tradicional, el grano es secado al sol sin ningún tipo de combustibles logrando así conservar intacto su aroma. En el paso siguiente, los granos de café pasan por un proceso de 5º selección, en el que nos aseguramos que solo los mejores granos llegarán a su taza. Café Don Gabriel tiene acidez y cuerpo medio, taza uniforme y su aroma tiene notas de chocolate dulce y panela, también se pueden encontrar frutos secos y un residual ligeramente acido.
Los dones de la Naturaleza se suman a los conocimientos y al esfuerzo del inigualable campesinado colombiano y de una familia que, por cinco generaciones, ha sabido ser parte de las 540.000 familias que hoy orgullosas pertenecen y viven de la columna vertebral del campo colombiano: El Café.
Producto: Café 100 % Orgánico.
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